| Description | Restaurant | Contact et Réservation | |||
| L'Hotel | |||||
| Tarifs |
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Stephan Dupont,
l'heureux propriétaire de ce château du XVI ième siècle
vous accueille d'avril à octobre dans sa magnifique demeure,
restaurée avec goût et située à 35 kms au
nord de Carcassonne, dans la Montagne Noire, à
Pradelles Cabardès (812 m
d'altitude). Voir plan d'accès
Vous aimez le calme, la tranquillité, les balades à pieds, en vélo , la "farniente" au bord de la piscine ou la pêche à la truite. Cet havre de paix et de repos est fait pour les amoureux de la nature et de la gastronomie. Et son propriétaire avec sa bonne humeur et son goût des bonnes choses saura vous faire découvrir la région et les produits locaux. L'hôtel se compose de douze chambres toutes avec salle de
bain. Les chambres se trouvent dans un bâtiment de construction
récente.
Dès le matin, quand le soleil brille vous pouvez jouir d'une très belle piscine, avec une vue imprenable sur la vallée. L'après midi peut-être composé de la visite des châteaux cathares, ou des nombreux monuments de la région, d'une farniente autour de la piscine, ou de ballades à vélo.
Le soir, après avoir goûté à la célèbre
Carthagène, vin doux de la région, un dîner complet
vous sera servi, un repas inspiré de la cuisine régionale,
arrosé d'un bon vin local du Minervois ou du Cabardès.
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un petit film sur l' Hotel