Monique en Stephan verwelkomen en verwennen hun gasten sinds 1994 in  Hotel Les Pailhès.

Een verblijf in Les Pailhès staat borg voor rust en ontspannig.  Nieuw is  de massageruimte waar relaxerende massages gegeven worden.

 Hotel Les Pailhès is gelegen in Pradelles-Cabardès op 35 km ten noorden van Carcassonne in La Montagne Noire op een hoogte van 820 m  De omgeving ademt rust en authenticiteit uit.

Wandelaars en fietsers komen hier aan hun trekken.  Diegenen die willen genieten van Far Niente, kunnen dit doen aan het verwarmd zwembad (half mei tot half september) met een uniek zicht op de vallei.  Rustig genieten en een boek lezen kan ook op het terras of onder onze rustgevende  lindeboom.  Er is ook een bibliotheek met nederlandstalige boeken.  Daar bevindt zich ook een biljart en een tafelvoetbal

Stephan en Monique staan uiteraard ter beschikking om u te helpen met het uitkiezen van de uitstappen.  Op het programma staat ongetwijfeld een bezoek aan Carcassonne, één van de mooiste wereld erfgoed steden van Unesco, maar er is heel wat meer in onze streek te zien. Wij bevelen ook een bezoek  aan Minerve, Albi, De dorpjes van de Cabardès alsook  de unieke Gouffre Géant de Cabrespine .  

Bij een bezoek aan onze bevriende wijnboeren krijgen onze gasten een buitengewone gelegenheid om de streekwijnen te.degusteren 

Ondertussen is er heel wat veranderd op het domein Les Pailhès.  Waarbij  wij steeds blijven streven naar een ontspannen sfeer op een sublieme vakantieplaats in het hartje van Languedoc-Roussillon met Zero Stress !

Sedert enige tijd worden heel wat produkten huisgemaakt. zin weg en vervolgen met   Iedere dag komt er vers huisgemaakt brood op tafel.  Zowel wit als bruin brood.

Geniet ook van de huisgerookte zalm,n de zelfgebakken pâtés,,de verse desserts, de pickles ect.. 

We werken uitsluitend met verse en seizoengebonden produkten. 

Aarzel niet om kontakt op te nemen voor verdere infomatie !